Berliner Pfannkuchen - Versionsgeschichte

Schatten am 30. April 2017 um 00:58 Uhr

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	<references />		<references />

	[[Kategorie:~~Ergebnis~~]]		[[Kategorie:Ereignis]]
	[[Kategorie:Krise]]		[[Kategorie:Krise]]

Schatten am 30. April 2017 um 00:58 Uhr

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	Als '''Berliner Pfannkuchen''' wird ein in Fett gebackener Hefeteigballen bezeichnet, dessen korrekter Name in aller Regelmäßigkeit kriegerische Auseinandersetzung hervorruft. Üblich dafür sind die drei Bezeichnungen '''Berliner''', '''Pfannkuchen''' sowie '''Krapfen'''.		Als '''Berliner Pfannkuchen''' wird ein in Fett gebackener Hefeteigballen bezeichnet, dessen korrekter Name in aller Regelmäßigkeit kriegerische Auseinandersetzung hervorruft. Üblich dafür sind die drei Bezeichnungen '''Berliner''', '''Pfannkuchen''' sowie '''Krapfen'''.

	=Das Gebäckstück=		= Das Gebäckstück =
	Ähnlich brisant wie die Benennung ist auch korrekte Art der Zubereitung. Als wohlschmeckend empfunden wurde ein locker-fluffiger Teig, der mit roter Marmelade gefüllt und Zuckerguss (Glasur) oder Kristallzucker überzogen ist.		Ähnlich brisant wie die Benennung ist auch korrekte Art der Zubereitung. Als wohlschmeckend empfunden wurde ein locker-fluffiger Teig, der mit roter Marmelade gefüllt und Zuckerguss (Glasur) oder Kristallzucker überzogen ist.

	==Die Füllung==		== Die Füllung ==
	Am Weitesten verbreitet und am Schmackhaftesten sind rote Marmelade (Erdbeer, Himbeer oder Kirsch) sowie Pflaumenmus. Ebenfalls möglich ist gelbe Marmelade (zumeist Aprikose bzw. Marillen), Pudding, Eierlikör, Mayonnaise, Scheiße, Liebe oder Senf. Letzterer ist insbesondere in der Faschings- bzw. Karnevalszeit beliebt, um Menschen den Genuss am Berliner Pfannkuchen zu verderben. Verdient haben eine derartige Strafe allerdings nur diejenigen, die rote Marmelade als Füllung ablehnen.		Am Weitesten verbreitet und am Schmackhaftesten sind rote Marmelade (Erdbeer, Himbeer oder Kirsch) sowie Pflaumenmus. Ebenfalls möglich ist gelbe Marmelade (zumeist Aprikose bzw. Marillen), Pudding, Eierlikör, Mayonnaise, Scheiße, Liebe oder Senf. Letzterer ist insbesondere in der Faschings- bzw. Karnevalszeit beliebt, um Menschen den Genuss am Berliner Pfannkuchen zu verderben. Verdient haben eine derartige Strafe allerdings nur diejenigen, die rote Marmelade als Füllung ablehnen.

	==Der Überzug==		== Der Überzug ==
	Am Gängigsten ist ein Überzug aus Kristallzucker, wobei es regional unterschiedlich ist, ob nur die Oberseite oder das gesamte Gebäckstück in Zucker gebadet wurde. In vielen Gegenden lediglich zur Faschings- bzw. Karnevalszeit erhältlich ist die Variante mit Zuckergussglasur. Bäcker, die diese Variante ganzjährig anbieten, gelten als besonders große Feinschmecker und sollten daher regelmäßig für diese Wohltat entlohnt werden. Besonders im Süden ist die Version mit Puderzucker verbreitet. Diese geht zumeist mit einer Füllung aus gelber Marmelade einher und zeugt deshalb von besonders großen Geschmacksverirrungen. Vereinzelt wurden auch schon Stücke gesichtet, die mit Vanille oder Schokolade überzogen waren. Auch dabei sollte man sich auf eine ungenießbare Füllung einstellen.		Am Gängigsten ist ein Überzug aus Kristallzucker, wobei es regional unterschiedlich ist, ob nur die Oberseite oder das gesamte Gebäckstück in Zucker gebadet wurde. In vielen Gegenden lediglich zur Faschings- bzw. Karnevalszeit erhältlich ist die Variante mit Zuckergussglasur. Bäcker, die diese Variante ganzjährig anbieten, gelten als besonders große Feinschmecker und sollten daher regelmäßig für diese Wohltat entlohnt werden. Besonders im Süden ist die Version mit Puderzucker verbreitet. Diese geht zumeist mit einer Füllung aus gelber Marmelade einher und zeugt deshalb von besonders großen Geschmacksverirrungen. Vereinzelt wurden auch schon Stücke gesichtet, die mit Vanille oder Schokolade überzogen waren. Auch dabei sollte man sich auf eine ungenießbare Füllung einstellen.

	=Die Namensdiskussion=		= Die Namensdiskussion =
	[[File:Pfannkuchen-karte.jpg\|550px\|gerahmt\|right\|Die Bezeichnungen im deutschsprachigen Raum]]		[[File:Pfannkuchen-karte.jpg\|550px\|gerahmt\|right\|Die Bezeichnungen im deutschsprachigen Raum]]
	Der Streit um die korrekte Bezeichnung von Berliner Pfannkuchen in der deutschen Sprache hat bereits unzählige Threadseiten<ref>[http://forum.worldofplayers.de/forum/threads/1202068-WIR-KL%C3%84REN-ES-JETZT-EIN-F%C3%9CR-ALLE-MAL-WAS-IST-DAS-%282%29 Beispiel eines Diskussionsthreads]</ref> gefüllt.		Der Streit um die korrekte Bezeichnung von Berliner Pfannkuchen in der deutschen Sprache hat bereits unzählige Threadseiten<ref>[http://forum.worldofplayers.de/forum/threads/1202068-WIR-KL%C3%84REN-ES-JETZT-EIN-F%C3%9CR-ALLE-MAL-WAS-IST-DAS-%282%29 Beispiel eines Diskussionsthreads]</ref> gefüllt.

	==Suchmaschinen==		== Suchmaschinen ==
	Andere Argumente stützen sich auf die Ergebnisse der Bildersuchen einschlägiger Suchmaschinen. Diese liefern bei der Suche nach ''Pfannkuchen'' vorrangig Bilder von ''Eierkuchen'' und bei der Suche nach ''Berliner'' oder ''Krapfen'' in erster Linie Bilder von ''Berliner Pfannkuchen''. Dabei missachten sie jedoch die Tatsache, dass Suchmaschinen ihre Ergebnisse in erster Linie daraus generieren, dass Benutzer bei ihren Suchen das finden wollen, wonach sie tatsächlich suchen. Dass nun vorrangig ''Eierkuchen'' bei der Suche nach ''Pfannkuchen'' und ''Berliner Pfannkuchen'' bei der Suche nach ''Berliner'' oder ''Krapfen'' ausgegeben werden, beweist lediglich, wie weit die sprachlichen Verirrungen inzwischen schon vorgedrungen sind.		Andere Argumente stützen sich auf die Ergebnisse der Bildersuchen einschlägiger Suchmaschinen. Diese liefern bei der Suche nach ''Pfannkuchen'' vorrangig Bilder von ''Eierkuchen'' und bei der Suche nach ''Berliner'' oder ''Krapfen'' in erster Linie Bilder von ''Berliner Pfannkuchen''. Dabei missachten sie jedoch die Tatsache, dass Suchmaschinen ihre Ergebnisse in erster Linie daraus generieren, dass Benutzer bei ihren Suchen das finden wollen, wonach sie tatsächlich suchen. Dass nun vorrangig ''Eierkuchen'' bei der Suche nach ''Pfannkuchen'' und ''Berliner Pfannkuchen'' bei der Suche nach ''Berliner'' oder ''Krapfen'' ausgegeben werden, beweist lediglich, wie weit die sprachlichen Verirrungen inzwischen schon vorgedrungen sind.

	==Wikipedia==		== Wikipedia ==
	Der Verweis auf Wikipedia kommt in den meisten Fällen von den Anhängern der korrekten Bezeichnung, ''Pfannkuchen''. Dort<ref>[http://de.wikipedia.org/wiki/Berliner_Pfannkuchen Wikipedia-Artikel zu Berliner Pfannkuchen]</ref> findet sich unter anderem auch ein kurzer historischer Abriss, wonach der erste ''Pfannkuchen'' in Berlin gebacken wurde und deswegen als ''Berliner Pfannkuchen'' bezeichnet wurde. Im Volksmund verkürzte sich dieser Ausdruck insbesondere im Berliner Raum auf ''Pfannkuchen'', während andernorts ''Berliner'' daraus wurde. Wieso diese Menschen ''Pfannkuchen'' nach den Bewohnern einer Stadt benannten, wird vermutlich ähnlich ungeklärt bleiben, wie die Bezeichnung ''Wiener'' für Würstchen oder ''Hamburger'' für Brötchen mit Salat- und ~~Fleischbelägen~~.		Der Verweis auf Wikipedia kommt in den meisten Fällen von den Anhängern der korrekten Bezeichnung, ''Pfannkuchen''. Dort<ref>[http://de.wikipedia.org/wiki/Berliner_Pfannkuchen Wikipedia-Artikel zu Berliner Pfannkuchen]</ref> findet sich unter anderem auch ein kurzer historischer Abriss, wonach der erste ''Pfannkuchen'' in Berlin gebacken wurde und deswegen als ''Berliner Pfannkuchen'' bezeichnet wurde. Im Volksmund verkürzte sich dieser Ausdruck insbesondere im Berliner Raum auf ''Pfannkuchen'', während andernorts ''Berliner'' daraus wurde. Wieso diese Menschen ''Pfannkuchen'' nach den Bewohnern einer Stadt benannten, wird vermutlich ähnlich ungeklärt bleiben, wie die Bezeichnung ''Wiener'' für Würstchen oder ''Hamburger'' für Brötchen mit Salat- und Fleischbeilagen.

	==Umfragen==		== Umfragen ==
	Umfragen der Universität Augsburg<ref>[http://www.philhist.uni-augsburg.de/de/lehrstuehle/germanistik/sprachwissenschaft/ada/runde_4/f03/index.html Die Bezeichnung von Pfannkuchen im Atlas zur Deutschen Alltagssprache]</ref> im deutschsprachigen Raum haben nebenstehende Karte ergeben, die die Verbreitung der verschiedenen Bezeichnungen von ''Berliner Pfannkuchen'' darstellt. Besonders gut zu erkennen ist darauf, dass ein Großteil des deutschen Sprachraumes von einer falschen Bezeichnung ausgeht. Leider wurde in diesem Zusammenhang nicht untersucht, ob bestimmte Bezeichnungen mit bestimmten Füllungen und Überzügen korrelieren und deswegen aus dem dazugehörigen [[Ungenuss]] resultieren.		Umfragen der Universität Augsburg<ref>[http://www.philhist.uni-augsburg.de/de/lehrstuehle/germanistik/sprachwissenschaft/ada/runde_4/f03/index.html Die Bezeichnung von Pfannkuchen im Atlas zur Deutschen Alltagssprache]</ref> im deutschsprachigen Raum haben nebenstehende Karte ergeben, die die Verbreitung der verschiedenen Bezeichnungen von ''Berliner Pfannkuchen'' darstellt. Besonders gut zu erkennen ist darauf, dass ein Großteil des deutschen Sprachraumes von einer falschen Bezeichnung ausgeht. Leider wurde in diesem Zusammenhang nicht untersucht, ob bestimmte Bezeichnungen mit bestimmten Füllungen und Überzügen korrelieren und deswegen aus dem dazugehörigen [[Ungenuss]] resultieren.

	Im Falle eines signifikanten Zusammenhanges könnte man diesen Menschen zumindest im Ansatz Verständnis entgegenbringen und sollte ihnen bei jeder Gelegenheit echte ''Pfannkuchen'' (rote Marmelade + Zuckerglasur) überreichen, um sie zurück auf die richtige Seite zu holen. Feldversuche beim [[Community-Treffen#Erfurt-CT\|Erfurt-CT]] 2012 haben gezeigt, dass eine Vielzahl von [[User\|Usern]] (z.B. [[The Werewolf\|Floyd]] und [[Pontius Pilatus\|Ponti]]) bereit ist, beim Genuss eines echten ''Pfannkuchens'' auch diese Bezeichnung anzuerkennen.		Im Falle eines signifikanten Zusammenhanges könnte man diesen Menschen zumindest im Ansatz Verständnis entgegenbringen und sollte ihnen bei jeder Gelegenheit echte ''Pfannkuchen'' (rote Marmelade + Zuckerglasur) überreichen, um sie zurück auf die richtige Seite zu holen. Feldversuche beim [[Community-Treffen#Erfurt-CT\|Erfurt-CT]] 2012 haben gezeigt, dass eine Vielzahl von [[User\|Usern]] (z.B. [[The Werewolf\|Floyd]] und [[Pontius Pilatus\|Ponti]]) bereit ist, beim Genuss eines echten ''Pfannkuchens'' auch diese Bezeichnung anzuerkennen.

	=Der Krieg um diesen Artikel=		= Der Krieg um diesen Artikel =
	Die Erstellung dieses Artikels hat einen neuerlichen Krieg heraufbeschworen, der in ein mehrfaches Verändern der als ''korrekt'' angesehenen Bezeichnung sowie der entsprechenden Weiterleitungen von den falschen Bezeichnungen hier her mündete. Da teilweise jedoch nur Titel, Weiterleitungen sowie Einleitung verändert wurden, während an anderer Stelle die korrekten Fakten erhalten blieben, kann diese Vorgehensweise ohne weiteres als [[Zensur]], womöglich sogar als [[Mobbing]] angesehen werden.		Die Erstellung dieses Artikels hat einen neuerlichen Krieg heraufbeschworen, der in ein mehrfaches Verändern der als ''korrekt'' angesehenen Bezeichnung sowie der entsprechenden Weiterleitungen von den falschen Bezeichnungen hier her mündete. Da teilweise jedoch nur Titel, Weiterleitungen sowie Einleitung verändert wurden, während an anderer Stelle die korrekten Fakten erhalten blieben, kann diese Vorgehensweise ohne weiteres als [[Zensur]], womöglich sogar als [[Mobbing]] angesehen werden.

	Letzten Endes einigten sich beide Seiten nach einer mehrstündigen Editschlacht mit mehreren Dutzend Änderungen darauf, dieses Gebäckstück mit der neutraleren Bezeichnung ''Berliner Pfannkuchen'' zu überschreiben, eine Art Begriffsklärung im Artikel [[Pfannkuchen]] einzubauen und einen eigenen Artikel für [[~~Pfannenkuchen_(auch_Eierkuchen_genannt)~~\|Eier- bzw. Pfannenkuchen]] zu erstellen.		Letzten Endes einigten sich beide Seiten nach einer mehrstündigen Editschlacht mit mehreren Dutzend Änderungen darauf, dieses Gebäckstück mit der neutraleren Bezeichnung ''Berliner Pfannkuchen'' zu überschreiben, eine Art Begriffsklärung im Artikel [[Pfannkuchen]] einzubauen und einen eigenen Artikel für [[Pfannenkuchen\|Eier- bzw. Pfannenkuchen]] zu erstellen.

	=Einzelnachweise=		= Einzelnachweise =
	<references />		<references />

			[[Kategorie:Ergebnis]]
			[[Kategorie:Krise]]

Lobedan am 18. November 2013 um 16:04 Uhr

2013-11-18T16:04:22Z

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	==Die Füllung==		==Die Füllung==
	Am Weitesten verbreitet und am Schmackhaftesten sind rote Marmelade (Erdbeer, Himbeer oder Kirsch) sowie Pflaumenmus. Ebenfalls möglich ist gelbe Marmelade (zumeist Aprikose bzw. Marillen), Pudding, Eierlikör, Mayonnaise, Scheiße, Liebe oder Senf. Letzterer ist insbesondere in der Faschings- bzw. Karnevalszeit beliebt, um Menschen den Genuss am Berliner zu verderben. Verdient haben eine derartige Strafe allerdings nur diejenigen, die rote Marmelade als Füllung ablehnen.		Am Weitesten verbreitet und am Schmackhaftesten sind rote Marmelade (Erdbeer, Himbeer oder Kirsch) sowie Pflaumenmus. Ebenfalls möglich ist gelbe Marmelade (zumeist Aprikose bzw. Marillen), Pudding, Eierlikör, Mayonnaise, Scheiße, Liebe oder Senf. Letzterer ist insbesondere in der Faschings- bzw. Karnevalszeit beliebt, um Menschen den Genuss am Berliner Pfannkuchen zu verderben. Verdient haben eine derartige Strafe allerdings nur diejenigen, die rote Marmelade als Füllung ablehnen.

	==Der Überzug==		==Der Überzug==

Lobedan: /* Umfragen */

2013-04-28T13:17:40Z

Umfragen

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	==Umfragen==		==Umfragen==
	Umfragen der Universität Augsburg<ref>[http://www.philhist.uni-augsburg.de/de/lehrstuehle/germanistik/sprachwissenschaft/ada/runde_4/f03/index.html Die Bezeichnung von Pfannkuchen im Atlas zur ~~Deutscher~~ Alltagssprache]</ref> im deutschsprachigen Raum haben nebenstehende Karte ergeben, die die Verbreitung der verschiedenen Bezeichnungen von ''Berliner Pfannkuchen'' darstellt. Besonders gut zu erkennen ist darauf, dass ein Großteil des deutschen Sprachraumes von einer falschen Bezeichnung ausgeht. Leider wurde in diesem Zusammenhang nicht untersucht, ob bestimmte Bezeichnungen mit bestimmten Füllungen und Überzügen korrelieren und deswegen aus dem dazugehörigen [[Ungenuss]] resultieren.		Umfragen der Universität Augsburg<ref>[http://www.philhist.uni-augsburg.de/de/lehrstuehle/germanistik/sprachwissenschaft/ada/runde_4/f03/index.html Die Bezeichnung von Pfannkuchen im Atlas zur Deutschen Alltagssprache]</ref> im deutschsprachigen Raum haben nebenstehende Karte ergeben, die die Verbreitung der verschiedenen Bezeichnungen von ''Berliner Pfannkuchen'' darstellt. Besonders gut zu erkennen ist darauf, dass ein Großteil des deutschen Sprachraumes von einer falschen Bezeichnung ausgeht. Leider wurde in diesem Zusammenhang nicht untersucht, ob bestimmte Bezeichnungen mit bestimmten Füllungen und Überzügen korrelieren und deswegen aus dem dazugehörigen [[Ungenuss]] resultieren.

	Im Falle eines signifikanten Zusammenhanges könnte man diesen Menschen zumindest im Ansatz Verständnis entgegenbringen und sollte ihnen bei jeder Gelegenheit echte ''Pfannkuchen'' (rote Marmelade + Zuckerglasur) überreichen, um sie zurück auf die richtige Seite zu holen. Feldversuche beim [[Community-Treffen#Erfurt-CT\|Erfurt-CT]] 2012 haben gezeigt, dass eine Vielzahl von [[User\|Usern]] (z.B. [[The Werewolf\|Floyd]] und [[Pontius Pilatus\|Ponti]]) bereit ist, beim Genuss eines echten ''Pfannkuchens'' auch diese Bezeichnung anzuerkennen.		Im Falle eines signifikanten Zusammenhanges könnte man diesen Menschen zumindest im Ansatz Verständnis entgegenbringen und sollte ihnen bei jeder Gelegenheit echte ''Pfannkuchen'' (rote Marmelade + Zuckerglasur) überreichen, um sie zurück auf die richtige Seite zu holen. Feldversuche beim [[Community-Treffen#Erfurt-CT\|Erfurt-CT]] 2012 haben gezeigt, dass eine Vielzahl von [[User\|Usern]] (z.B. [[The Werewolf\|Floyd]] und [[Pontius Pilatus\|Ponti]]) bereit ist, beim Genuss eines echten ''Pfannkuchens'' auch diese Bezeichnung anzuerkennen.

Uripura am 28. April 2013 um 13:16 Uhr

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	[[File:Pfannkuchen.jpg~~\|right~~\|mini\|Glasierte Pfannkuchen]]		[[File:Pfannkuchen.jpg\|mini\|Glasierte Pfannkuchen]]
	Als '''Berliner Pfannkuchen''' wird ein in Fett gebackener Hefeteigballen bezeichnet, dessen korrekter Name in aller Regelmäßigkeit kriegerische Auseinandersetzung hervorruft. Üblich dafür sind die drei Bezeichnungen '''Berliner''', '''Pfannkuchen''' sowie '''Krapfen'''.		Als '''Berliner Pfannkuchen''' wird ein in Fett gebackener Hefeteigballen bezeichnet, dessen korrekter Name in aller Regelmäßigkeit kriegerische Auseinandersetzung hervorruft. Üblich dafür sind die drei Bezeichnungen '''Berliner''', '''Pfannkuchen''' sowie '''Krapfen'''.

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	=Die Namensdiskussion=		=Die Namensdiskussion=
	[[File:Pfannkuchen-karte.jpg\|\|550px\|~~thumb~~\|right\|Die Bezeichnungen im deutschsprachigen Raum]]		[[File:Pfannkuchen-karte.jpg\|550px\|gerahmt\|right\|Die Bezeichnungen im deutschsprachigen Raum]]
	Der Streit um die korrekte Bezeichnung von Berliner Pfannkuchen in der deutschen Sprache hat bereits unzählige Threadseiten<ref>[http://forum.worldofplayers.de/forum/threads/1202068-WIR-KL%C3%84REN-ES-JETZT-EIN-F%C3%9CR-ALLE-MAL-WAS-IST-DAS-%282%29 Beispiel eines Diskussionsthreads]</ref> gefüllt.		Der Streit um die korrekte Bezeichnung von Berliner Pfannkuchen in der deutschen Sprache hat bereits unzählige Threadseiten<ref>[http://forum.worldofplayers.de/forum/threads/1202068-WIR-KL%C3%84REN-ES-JETZT-EIN-F%C3%9CR-ALLE-MAL-WAS-IST-DAS-%282%29 Beispiel eines Diskussionsthreads]</ref> gefüllt.

Lobedan: /* Die Namensdiskussion */ Karte

2013-04-28T13:00:21Z

Die Namensdiskussion: Karte

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	=Die Namensdiskussion=		=Die Namensdiskussion=
	[[File:Pfannkuchen-karte.jpg\|right\|Die ~~Bezeichnung~~ im deutschsprachigen Raum]]		[[File:Pfannkuchen-karte.jpg\|\|550px\|thumb\|right\|Die Bezeichnungen im deutschsprachigen Raum]]
	Der Streit um die korrekte Bezeichnung von Berliner Pfannkuchen in der deutschen Sprache hat bereits unzählige Threadseiten<ref>[http://forum.worldofplayers.de/forum/threads/1202068-WIR-KL%C3%84REN-ES-JETZT-EIN-F%C3%9CR-ALLE-MAL-WAS-IST-DAS-%282%29 Beispiel eines Diskussionsthreads]</ref> gefüllt.		Der Streit um die korrekte Bezeichnung von Berliner Pfannkuchen in der deutschen Sprache hat bereits unzählige Threadseiten<ref>[http://forum.worldofplayers.de/forum/threads/1202068-WIR-KL%C3%84REN-ES-JETZT-EIN-F%C3%9CR-ALLE-MAL-WAS-IST-DAS-%282%29 Beispiel eines Diskussionsthreads]</ref> gefüllt.

Gast008: Änderung 4295 von Gast008 (Diskussion) rückgängig gemacht.

2013-04-28T09:32:22Z

Änderung 4295 von Gast008 (Diskussion) rückgängig gemacht.

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	==Die Füllung==		==Die Füllung==
	Am Weitesten verbreitet und am Schmackhaftesten sind rote Marmelade (Erdbeer, Himbeer oder Kirsch) sowie Pflaumenmus. Ebenfalls möglich ist gelbe Marmelade (zumeist ~~Marille~~), Pudding, Eierlikör, Mayonnaise, Scheiße, Liebe oder Senf. Letzterer ist insbesondere in der Faschings- bzw. Karnevalszeit beliebt, um Menschen den Genuss am Berliner zu verderben. Verdient haben eine derartige Strafe allerdings nur diejenigen, die rote Marmelade als Füllung ablehnen.		Am Weitesten verbreitet und am Schmackhaftesten sind rote Marmelade (Erdbeer, Himbeer oder Kirsch) sowie Pflaumenmus. Ebenfalls möglich ist gelbe Marmelade (zumeist Aprikose bzw. Marillen), Pudding, Eierlikör, Mayonnaise, Scheiße, Liebe oder Senf. Letzterer ist insbesondere in der Faschings- bzw. Karnevalszeit beliebt, um Menschen den Genuss am Berliner zu verderben. Verdient haben eine derartige Strafe allerdings nur diejenigen, die rote Marmelade als Füllung ablehnen.

	==Der Überzug==		==Der Überzug==
	Am Gängigsten ist ein Überzug aus Kristallzucker, wobei es regional unterschiedlich ist, ob nur die Oberseite oder ~~der~~ gesamte ~~Pfannkuchen~~ in Zucker gebadet wurde. In vielen Gegenden lediglich zur Faschings- bzw. Karnevalszeit erhältlich ist die Variante mit Zuckergussglasur. Bäcker, die diese Variante ganzjährig anbieten, gelten als besonders große Feinschmecker und sollten daher regelmäßig für diese Wohltat entlohnt werden. Besonders im Süden ist die Version mit Puderzucker verbreitet. Diese geht zumeist mit einer Füllung aus gelber Marmelade einher und zeugt deshalb von besonders großen Geschmacksverirrungen. Vereinzelt wurden auch schon Stücke gesichtet, die mit Vanille oder Schokolade überzogen waren. Auch dabei sollte man sich auf eine ungenießbare Füllung einstellen.		Am Gängigsten ist ein Überzug aus Kristallzucker, wobei es regional unterschiedlich ist, ob nur die Oberseite oder das gesamte Gebäckstück in Zucker gebadet wurde. In vielen Gegenden lediglich zur Faschings- bzw. Karnevalszeit erhältlich ist die Variante mit Zuckergussglasur. Bäcker, die diese Variante ganzjährig anbieten, gelten als besonders große Feinschmecker und sollten daher regelmäßig für diese Wohltat entlohnt werden. Besonders im Süden ist die Version mit Puderzucker verbreitet. Diese geht zumeist mit einer Füllung aus gelber Marmelade einher und zeugt deshalb von besonders großen Geschmacksverirrungen. Vereinzelt wurden auch schon Stücke gesichtet, die mit Vanille oder Schokolade überzogen waren. Auch dabei sollte man sich auf eine ungenießbare Füllung einstellen.

	=Die Namensdiskussion=		=Die Namensdiskussion=

Gast008 am 28. April 2013 um 08:43 Uhr

2013-04-28T08:43:41Z

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	==Die Füllung==		==Die Füllung==
	Am Weitesten verbreitet und am Schmackhaftesten sind rote Marmelade (Erdbeer, Himbeer oder Kirsch) sowie Pflaumenmus. Ebenfalls möglich ist gelbe Marmelade (zumeist ~~Aprikose bzw. Marillen~~), Pudding, Eierlikör, Mayonnaise, Scheiße, Liebe oder Senf. Letzterer ist insbesondere in der Faschings- bzw. Karnevalszeit beliebt, um Menschen den Genuss am Berliner zu verderben. Verdient haben eine derartige Strafe allerdings nur diejenigen, die rote Marmelade als Füllung ablehnen.		Am Weitesten verbreitet und am Schmackhaftesten sind rote Marmelade (Erdbeer, Himbeer oder Kirsch) sowie Pflaumenmus. Ebenfalls möglich ist gelbe Marmelade (zumeist Marille), Pudding, Eierlikör, Mayonnaise, Scheiße, Liebe oder Senf. Letzterer ist insbesondere in der Faschings- bzw. Karnevalszeit beliebt, um Menschen den Genuss am Berliner zu verderben. Verdient haben eine derartige Strafe allerdings nur diejenigen, die rote Marmelade als Füllung ablehnen.

	==Der Überzug==		==Der Überzug==
	Am Gängigsten ist ein Überzug aus Kristallzucker, wobei es regional unterschiedlich ist, ob nur die Oberseite oder ~~das~~ gesamte ~~Gebäckstück~~ in Zucker gebadet wurde. In vielen Gegenden lediglich zur Faschings- bzw. Karnevalszeit erhältlich ist die Variante mit Zuckergussglasur. Bäcker, die diese Variante ganzjährig anbieten, gelten als besonders große Feinschmecker und sollten daher regelmäßig für diese Wohltat entlohnt werden. Besonders im Süden ist die Version mit Puderzucker verbreitet. Diese geht zumeist mit einer Füllung aus gelber Marmelade einher und zeugt deshalb von besonders großen Geschmacksverirrungen. Vereinzelt wurden auch schon Stücke gesichtet, die mit Vanille oder Schokolade überzogen waren. Auch dabei sollte man sich auf eine ungenießbare Füllung einstellen.		Am Gängigsten ist ein Überzug aus Kristallzucker, wobei es regional unterschiedlich ist, ob nur die Oberseite oder der gesamte Pfannkuchen in Zucker gebadet wurde. In vielen Gegenden lediglich zur Faschings- bzw. Karnevalszeit erhältlich ist die Variante mit Zuckergussglasur. Bäcker, die diese Variante ganzjährig anbieten, gelten als besonders große Feinschmecker und sollten daher regelmäßig für diese Wohltat entlohnt werden. Besonders im Süden ist die Version mit Puderzucker verbreitet. Diese geht zumeist mit einer Füllung aus gelber Marmelade einher und zeugt deshalb von besonders großen Geschmacksverirrungen. Vereinzelt wurden auch schon Stücke gesichtet, die mit Vanille oder Schokolade überzogen waren. Auch dabei sollte man sich auf eine ungenießbare Füllung einstellen.

	=Die Namensdiskussion=		=Die Namensdiskussion=

Lobedan: mehr Neutralität

2013-04-28T07:48:52Z

mehr Neutralität

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	==Der Überzug==		==Der Überzug==
	Am Gängigsten ist ein Überzug aus Kristallzucker, wobei es regional unterschiedlich ist, ob nur die Oberseite oder ~~der~~ gesamte ~~Berliner~~ in Zucker gebadet wurde. In vielen Gegenden lediglich zur Faschings- bzw. Karnevalszeit erhältlich ist die Variante mit Zuckergussglasur. Bäcker, die diese Variante ganzjährig anbieten, gelten als besonders große Feinschmecker und sollten daher regelmäßig für diese Wohltat entlohnt werden. Besonders im Süden ist die Version mit Puderzucker verbreitet. Diese geht zumeist mit einer Füllung aus gelber Marmelade einher und zeugt deshalb von besonders großen Geschmacksverirrungen. Vereinzelt wurden auch schon ~~Berliner~~ gesichtet, die mit Vanille oder Schokolade überzogen waren. Auch dabei sollte man sich auf eine ungenießbare Füllung einstellen.		Am Gängigsten ist ein Überzug aus Kristallzucker, wobei es regional unterschiedlich ist, ob nur die Oberseite oder das gesamte Gebäckstück in Zucker gebadet wurde. In vielen Gegenden lediglich zur Faschings- bzw. Karnevalszeit erhältlich ist die Variante mit Zuckergussglasur. Bäcker, die diese Variante ganzjährig anbieten, gelten als besonders große Feinschmecker und sollten daher regelmäßig für diese Wohltat entlohnt werden. Besonders im Süden ist die Version mit Puderzucker verbreitet. Diese geht zumeist mit einer Füllung aus gelber Marmelade einher und zeugt deshalb von besonders großen Geschmacksverirrungen. Vereinzelt wurden auch schon Stücke gesichtet, die mit Vanille oder Schokolade überzogen waren. Auch dabei sollte man sich auf eine ungenießbare Füllung einstellen.

	=Die Namensdiskussion=		=Die Namensdiskussion=
	[[File:Pfannkuchen-karte.jpg\|right\|Die Bezeichnung ~~von Berlinern~~ im deutschsprachigen Raum]]		[[File:Pfannkuchen-karte.jpg\|right\|Die Bezeichnung im deutschsprachigen Raum]]
	Der Streit um die korrekte Bezeichnung von ~~Berlinern~~ der deutschen Sprache hat bereits unzählige Threadseiten<ref>[http://forum.worldofplayers.de/forum/threads/1202068-WIR-KL%C3%84REN-ES-JETZT-EIN-F%C3%9CR-ALLE-MAL-WAS-IST-DAS-%282%29 Beispiel eines Diskussionsthreads]</ref> gefüllt.		Der Streit um die korrekte Bezeichnung von Berliner Pfannkuchen in der deutschen Sprache hat bereits unzählige Threadseiten<ref>[http://forum.worldofplayers.de/forum/threads/1202068-WIR-KL%C3%84REN-ES-JETZT-EIN-F%C3%9CR-ALLE-MAL-WAS-IST-DAS-%282%29 Beispiel eines Diskussionsthreads]</ref> gefüllt.

	==Suchmaschinen==		==Suchmaschinen==
	Andere Argumente stützen sich auf die Ergebnisse der Bildersuchen einschlägiger Suchmaschinen. Diese liefern bei der Suche nach ''Pfannkuchen'' vorrangig Bilder von ''Eierkuchen'' und bei der Suche nach ''Berliner'' oder ''Krapfen'' in erster Linie Bilder von ''Pfannkuchen''. Dabei missachten sie jedoch die Tatsache, dass Suchmaschinen ihre Ergebnisse in erster Linie daraus generieren, dass Benutzer bei ihren Suchen das finden, wonach sie tatsächlich suchen. Dass nun vorrangig ''Eierkuchen'' bei der Suche nach ''Pfannkuchen'' und ''Pfannkuchen'' bei der Suche nach ''Berliner'' oder ''Krapfen'' ausgegeben werden, beweist lediglich, wie weit die sprachlichen Verirrungen inzwischen schon vorgedrungen sind.		Andere Argumente stützen sich auf die Ergebnisse der Bildersuchen einschlägiger Suchmaschinen. Diese liefern bei der Suche nach ''Pfannkuchen'' vorrangig Bilder von ''Eierkuchen'' und bei der Suche nach ''Berliner'' oder ''Krapfen'' in erster Linie Bilder von ''Berliner Pfannkuchen''. Dabei missachten sie jedoch die Tatsache, dass Suchmaschinen ihre Ergebnisse in erster Linie daraus generieren, dass Benutzer bei ihren Suchen das finden wollen, wonach sie tatsächlich suchen. Dass nun vorrangig ''Eierkuchen'' bei der Suche nach ''Pfannkuchen'' und ''Berliner Pfannkuchen'' bei der Suche nach ''Berliner'' oder ''Krapfen'' ausgegeben werden, beweist lediglich, wie weit die sprachlichen Verirrungen inzwischen schon vorgedrungen sind.

	==Wikipedia==		==Wikipedia==
	Der Verweis auf Wikipedia kommt in den meisten Fällen von den Anhängern der korrekten Bezeichnung, ''Pfannkuchen''. Dort<ref>[http://de.wikipedia.org/wiki/Berliner_Pfannkuchen Wikipedia-Artikel zu Pfannkuchen]</ref> findet sich unter anderem auch ein kurzer historischer Abriss, wonach der erste ''Pfannkuchen'' in Berlin gebacken wurde und deswegen als ''Berliner Pfannkuchen'' bezeichnet wurde. Im Volksmund verkürzte sich dieser Ausdruck insbesondere im Berliner Raum auf ''Pfannkuchen'', während andernorts ''Berliner'' daraus wurde. Wieso diese Menschen ''Pfannkuchen'' nach den Bewohnern einer Stadt benannten, wird vermutlich ähnlich ungeklärt bleiben, wie die Bezeichnung ''Wiener'' für Würstchen oder ''Hamburger'' für Brötchen mit Salat- und Fleischbelägen.		Der Verweis auf Wikipedia kommt in den meisten Fällen von den Anhängern der korrekten Bezeichnung, ''Pfannkuchen''. Dort<ref>[http://de.wikipedia.org/wiki/Berliner_Pfannkuchen Wikipedia-Artikel zu Berliner Pfannkuchen]</ref> findet sich unter anderem auch ein kurzer historischer Abriss, wonach der erste ''Pfannkuchen'' in Berlin gebacken wurde und deswegen als ''Berliner Pfannkuchen'' bezeichnet wurde. Im Volksmund verkürzte sich dieser Ausdruck insbesondere im Berliner Raum auf ''Pfannkuchen'', während andernorts ''Berliner'' daraus wurde. Wieso diese Menschen ''Pfannkuchen'' nach den Bewohnern einer Stadt benannten, wird vermutlich ähnlich ungeklärt bleiben, wie die Bezeichnung ''Wiener'' für Würstchen oder ''Hamburger'' für Brötchen mit Salat- und Fleischbelägen.

	==Umfragen==		==Umfragen==
	Umfragen der Universität Augsburg<ref>[http://www.philhist.uni-augsburg.de/de/lehrstuehle/germanistik/sprachwissenschaft/ada/runde_4/f03/index.html Die Bezeichnung von Pfannkuchen im Atlas zur Deutscher Alltagssprache]</ref> im deutschsprachigen Raum haben nebenstehende Karte ergeben, die die Verbreitung der verschiedenen Bezeichnungen von ''Pfannkuchen'' darstellt. Besonders gut zu erkennen ist darauf, dass ein Großteil des deutschen Sprachraumes von einer falschen Bezeichnung ausgeht. Leider wurde in diesem Zusammenhang nicht untersucht, ob bestimmte Bezeichnungen mit bestimmten Füllungen und Überzügen korrelieren und deswegen aus dem dazugehörigen [[Ungenuss]] resultieren.		Umfragen der Universität Augsburg<ref>[http://www.philhist.uni-augsburg.de/de/lehrstuehle/germanistik/sprachwissenschaft/ada/runde_4/f03/index.html Die Bezeichnung von Pfannkuchen im Atlas zur Deutscher Alltagssprache]</ref> im deutschsprachigen Raum haben nebenstehende Karte ergeben, die die Verbreitung der verschiedenen Bezeichnungen von ''Berliner Pfannkuchen'' darstellt. Besonders gut zu erkennen ist darauf, dass ein Großteil des deutschen Sprachraumes von einer falschen Bezeichnung ausgeht. Leider wurde in diesem Zusammenhang nicht untersucht, ob bestimmte Bezeichnungen mit bestimmten Füllungen und Überzügen korrelieren und deswegen aus dem dazugehörigen [[Ungenuss]] resultieren.

	Im Falle eines signifikanten Zusammenhanges könnte man diesen Menschen zumindest im Ansatz Verständnis entgegenbringen und sollte ihnen bei jeder Gelegenheit echte ''Pfannkuchen'' (rote Marmelade + Zuckerglasur) überreichen, um sie zurück auf die richtige Seite zu holen. Feldversuche beim [[Community-Treffen#Erfurt-CT\|Erfurt-CT]] 2012 haben gezeigt, dass eine Vielzahl von [[User\|Usern]] (u.a. [[The Werewolf\|Floyd]] und [[Pontius Pilatus\|Ponti]]) bereit ist, beim Genuss eines echten ''Pfannkuchens'' auch diese Bezeichnung anzuerkennen.		Im Falle eines signifikanten Zusammenhanges könnte man diesen Menschen zumindest im Ansatz Verständnis entgegenbringen und sollte ihnen bei jeder Gelegenheit echte ''Pfannkuchen'' (rote Marmelade + Zuckerglasur) überreichen, um sie zurück auf die richtige Seite zu holen. Feldversuche beim [[Community-Treffen#Erfurt-CT\|Erfurt-CT]] 2012 haben gezeigt, dass eine Vielzahl von [[User\|Usern]] (z.B. [[The Werewolf\|Floyd]] und [[Pontius Pilatus\|Ponti]]) bereit ist, beim Genuss eines echten ''Pfannkuchens'' auch diese Bezeichnung anzuerkennen.

	=Der Krieg um diesen Artikel=		=Der Krieg um diesen Artikel=

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	=Das Gebäckstück=		=Das Gebäckstück=
	Ähnlich brisant wie die Benennung ist auch korrekte Art der Zubereitung. Als wohlschmeckend empfunden wurde ein locker-fluffiger Teig, der mit roter Marmelade gefüllt und Zuckerguss (Glasur) oder ~~Puderzucker~~ überzogen ist.		Ähnlich brisant wie die Benennung ist auch korrekte Art der Zubereitung. Als wohlschmeckend empfunden wurde ein locker-fluffiger Teig, der mit roter Marmelade gefüllt und Zuckerguss (Glasur) oder Kristallzucker überzogen ist.

	==Die Füllung==		==Die Füllung==